1.夏至来临,饮食养生宜多吃“苦”:苦味蔬菜,清热去毒;莴笋芹菜,解热祛暑;苦瓜菜肴,调脾除疲;苦味饮料,醒脑提神;苦荬菜肴,避暑开胃。
2.苦荬菜、蕨菜中亚硝酸盐和硝酸盐含量较低,是可以放心食用的野菜.
3.采用热榨法和热浸提法对苦荬菜汁进行提取试验。
4.我国各地称作苦菜的,包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属等十多种。
5.综述了苦荬菜属植物化学成分及药理活性的研究成果,为本属植物的深入研究提供了有用的资料。
6.调查了试验田的杂草情况,最主要的杂草是苦荬菜、灰绿黎和地肤。
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